Bolo de Bolacha Spéculoos aromatizada com café e Leite condensado Cozido

O que torna este Bolo de Bolacha simples numa sobremesa fora do vulgar, são as bolachas utilizadas na sua confecção..
Trouxe-as do Luxemburgo e além de super crocantes têm um  leve toque a canela fantástico e que adooooooooooro :p


Ingredientes:
1 Embalagem de Bolacha Spéculoos
2 Pacotes de Natas
1/2 Lata de Leite Condensado Cozido
1 Pacote de Fixe Chantilly
Café forte - morno qb.
Coco Ralado qb.


Preparação:
1. Bata as Natas até ficarem bem firmes. (Quando elas começaram a "montar" eu adicionei o pacotinho do Fixe Chantilly e bati mais um pouco).
2. Ás natas, adicione o leite condensado e volte a bater até estar tudo bem ligado.
3. Espalhe o coco ralado no fundo de um prato (eu costumo colocar, porque assim as bolachas não ficam coladas no fundo do prato e as fatias saem mais direitinhas).
4. Passe as bolachas pelo café, tendo o cuidado para que não fiquem demasiado moles, pois desta maneira partem-se facilmente e o bolo não fica direito.
5. Vá fazendo camadas alternadas de bolachas demolhadas em café e da mistura de natas e leite condensado, tendo o cuidado de terminar com a mistura de natas.
6. Decore a gosto! Eu fi-lo com leite condensado e bolacha raladas.
7. Leve ao frio, pelo menos duas horas antes de servir! (Eu costumo deixar no frigorífico de um dia para o outro).

Aceitam uma fatia?? :)

Bom Apetite!!