sexta-feira, 19 de março de 2010

Bolo de Chocolate e Batata Doce

Mais um bolinho delicioso ao qual adicionei, mais uma vez, a batata doce.. que o torna ainda mais fofinho :)

Como hoje é Dia 19 de Março, DIA DO PAI.. Dedico este bolo guloso ao meu papá.. que tanto ADORO! <3
Um beijinho para ele*

Ingredientes:
...Massa:
6 Ovos
1 1/2 Canecas de Farinha
1/2 Caneca de Maizena
1 1/2 Canecas de Açúcar
1/2 Caneca de Óleo
1/2 Caneca de Leite
1/2 Caneca de Água a ferver
1 Colher de Café de Bicarbonato
1 Colher de Café de Fermento
1 Colher de Sopa de Manteiga
100 gr. de Chocolate em pó + 4 Quadradinhos de Chocolate em Tablete
100 gr. de Batata Doce (crua e ralada)

...Recheio e Cobertura:
1 Tablete de Chocolate de Culinária (usei uma do Lidl, especial para coberturas)
1 Colher de sopa de Manteiga
1 Pacote de Natas

Granulado de Chocolate qb.

Preparação:
1. Derreta a manteiga com o chocolate no microondas. Reserve.
2. Numa taça, bata todos os ingredientes da massa, com um fouet ou com a batedeira, até obter uma mistura homogénea e sem grumos.
2.Verta a mistura anterior para uma forma, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno cerca de 40 minutos, até cozer. (Faça o teste do palito)

...Enquanto o bolo coze faça o creme, para o Recheio e Cobertura:
3. Parta a Tablete de Chocolate em bocados e leve-a a derreter ao microondas com a manteiga.
4. Retire do microondas e junte-lhe as natas. Leve ao lume por uns minutos, mexendo sempre. Reserve.

...Depois do bolo estar cozido:
5. Retire-o do forno e parta-o ao meio.
6. Recheie o bolo com o creme de chocolate.
7. Cubra também, o bolo, com o mesmo creme.
8. Decore com o granulado de chocolate.

Bom Apetite!!


Aproveito para mandar um beijinho enorme à minha querida amiga Sónia Meirinho que me ajudou a colocar as fotos assim em tamanho XXL :)
Mais uma vez, obrigaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaada querida!!
Beijinhos grandes para ti*

22 comentários:

  1. Que belo bolo de chocolate,nunca coloquei batata doce em bolos,bjs

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  2. hum esta um espectáculo este teu bolo
    bem guloso
    beijinhos e bom fim de semana

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  3. Bem amiga, até tive de me afastar do monitor!! :) Realmente é outra coisa e logo com um bolo de chocolate e cobertura a escorrer por ele abaixo!!!! Não tens que agradecer!!! Ajudo sempre que puder!! Parabens pelas fotos e pelo bolinho!!!! Beijokas grandes e bom fim de semana

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  4. O bolo ficou lindo e com essa cobertura de chocolate,....fantástico...delicioso!
    Beijinhos

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  5. Que delícia!!! Sabias que batata doce foi algo que nunca experimentei? Estou tentada!! Beijinhos e bom fim de semana

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  6. Nunca usei batata doce em bolos. Esse ficou lindo, e com essa cobertura deve ser uma delicia!
    Beijinhos

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  7. Mais um bolinho delicioso e mais um bolinho para eu ficar a babar por ele, ehehe

    Ficou lindo amiga :)
    Beijinhos e bom fim de semana**

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  8. Olha que bela sugestão para utilizar as batatinhas doces que tenho lá em casa, prontas para experimentar. Ficou mangnífico o teu bolo.

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  9. Como eu gosto tanto de bolos de chocolate, acho uma delícia! Bjs

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  10. Adorei!.. Já experimentei a batata doce e tal como tu fiquei fã..
    A foto ficou muito bem.. até dá vontade de a comer :D
    beijocas

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  11. Bem, com este bolo matas-me!!... Que maravilha que deve ser, beijinhos e bom fim de semana

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  12. OLha que bolo tao bonito e optimo para relembrar este dia. Gostei muito da receita, especialmente por as medidas serem em canecas.


    Beijinhos e bom fds

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  13. Lindo bolo. É a segunda vez que vejo alguém usando batata doce em bolo, e tô morrendo de vontade de provar.
    Beijos

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  14. Ai que quase me dava uma coisa má! Que coisa DELICIOSA! (:

    Beijinho
    Bom Fim de Semana
    Daniela Malmequer ♥

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  15. Soraia, este bolo está um máximo!!!!!
    Com aquele creme a escorrer... ai que tentação!!!!

    Beijocas e bom fim de semana :)

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  16. Opá, já não bastava as fraquezas que me davam em tamanho L agora aparece-me isto assim, que quase lambi outtra vez o ecrã, só para esse chocolate não escorrer para o prato, era mal empregado sujar o prato eheheheh
    ai ai como eu fico com estas coisas... devia ser proibido!

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  17. Olá amiga que bonito bolo ,deve estar maravilhoso ,beijinhos.

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  18. Que delícia! Tem mesmo excelente aspecto! Tenho de experimentar bjinhos

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  19. Este bolo está 1 tentação.... :)
    delicia
    beijo

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  20. Está divino! Com essa cobertura, fica com uma bela apresentação! :)

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Obrigada pela tua "doce" visita!
Espero que voltes mais vezes ;)
Até Breve!
Beijinhos Graaaaaaaandes*
Soraia Silva